2,4 dl maapähkinälevitettä
2,4 dl sokeria
1 kananmuna
sokeria ja suolaa siroteltavaksi keksien päälle

Laita kaikki keksiaineet kulhoon ja sekoita tehosekoittimessa tai vatkaimella ne hyvin sekaisin.
Ota taikinasta paloja ja pyöritä ne palloiksi. Pane pallot leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paina ne kädellä litteiksi. Ripottele keksien päälle hieman sokeria ja suolaa.
Paista keksit 190 asteessa kunnes ne saavat hieman väriä (n. 10 min). Jäähdytä ja syö.
Pursota joka toiselle keksille haluamaasi täytettä, laita päälle toinen keksi.