Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo KrisseRa

Kandisokeri-kanelipannukakku

11.5.2020

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kandipannari3_600x600.jpg

Ostan aina välillä kaupasta Bastogne-keksejä, koska ne ovat hyviä sellaisenaan ja sopivat ihanasti jälkiruokien kanssa käytettäviksi. Aloin kerran tutkia ostamaani keksipakettia löytääkseni niiden maun salaisuuden, ei se pelkkä kaneli ollut. Siellä kummitteli myös kandisokeri. Ajattelin alkajaisiksi kokeilla kandisokerin, kanelin ja vaniljan yhdistelmää pannukakussa.

1 l maitoa

4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
0,75-1 dl kandisokeria
1 tl suolaa
1,5 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
1 dl öljyä tai sulatettua voita/margariinia
Ota maidosta erikseen 2 dl. Kaada se kattilaan ja lisää joukkoon suuret kandisokerikiteet. Lämmitä hellalla, kunnes kandisokeri on sulanut. Jäähdytä hieman. (Jos käytät sulatettua voita tai margariinia, voit sulattaa sokerin myös siihen).
Sekoita kulhossa maito ja munat hyvin sekaisin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munamaitoon. Lisää lopuksi jäähtynyt kandisokeriseos ja rasva. Anna taikinan turvota 0,5-1 h.
Lämmitä uuni 225 ºC. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle leivinpellille. Paista pannukakku uunin alatasolla n. 30-35 min, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja pannukakku tuntuu kypsältä. Nauti sellaisenaan tai hillon/jäätelön kanssa.
Vappu on ensi viikolla. Tämä vuonna laitoin vaihteeksi simakattilallisen pörisemään. Valintani simavaihtoehdoista oli hunajasima.

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Kategoriat

Jälkiruoat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mustikkapannacotta_400x400.jpgKrisseRaMustikkapannacotta ja mustikkakastike
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Viinirypälekeikauskakku_400x400.jpgKrisseRaViinirypälekeikauskakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Marjavaahto_400x400.jpgKrisseRaVatkattu mehuhyytelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Juuressämpylät_400x400.jpgKrisseRaJuuressämpylät
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kookosmelonipirtelö_400x400.jpgKrisseRaKookos-vesimelonipirtelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mantelikirsikkakakku_400x400.jpgKrisseRaManteli-kirsikkateeleipä/kakku

Kommentit (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa