Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Joulu_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Joulu_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob.gif

Kandisokeri-kanelipannukakku

Leipomo: KrisseRa
Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kandipannari3_600x600.jpg

Ostan aina välillä kaupasta Bastogne-keksejä, koska ne ovat hyviä sellaisenaan ja sopivat ihanasti jälkiruokien kanssa käytettäviksi. Aloin kerran tutkia ostamaani keksipakettia löytääkseni niiden maun salaisuuden, ei se pelkkä kaneli ollut. Siellä kummitteli myös kandisokeri. Ajattelin alkajaisiksi kokeilla kandisokerin, kanelin ja vaniljan yhdistelmää pannukakussa.

1 l maitoa

4 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
0,75-1 dl kandisokeria
1 tl suolaa
1,5 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
1 dl öljyä tai sulatettua voita/margariinia
Ota maidosta erikseen 2 dl. Kaada se kattilaan ja lisää joukkoon suuret kandisokerikiteet. Lämmitä hellalla, kunnes kandisokeri on sulanut. Jäähdytä hieman. (Jos käytät sulatettua voita tai margariinia, voit sulattaa sokerin myös siihen).
Sekoita kulhossa maito ja munat hyvin sekaisin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munamaitoon. Lisää lopuksi jäähtynyt kandisokeriseos ja rasva. Anna taikinan turvota 0,5-1 h.
Lämmitä uuni 225 ºC. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle leivinpellille. Paista pannukakku uunin alatasolla n. 30-35 min, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja pannukakku tuntuu kypsältä. Nauti sellaisenaan tai hillon/jäätelön kanssa.
Vappu on ensi viikolla. Tämä vuonna laitoin vaihteeksi simakattilallisen pörisemään. Valintani simavaihtoehdoista oli hunajasima.
LiivatteetonPähkinätön

Kategoriat:

Jälkiruoat
- Helppo

Kommentit (0)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Toivepuoti