Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo KrisseRa

Kana-pastasalaatti

27.1.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kanapastasalaattilogoton_600x600.jpg

50 g mantelirouhetta
2 dl tummaa makaronia
vettä makaronin keittämiseen
1-1,5 kasvisliemikuutiota
2 rkl öljyä
1 tl paprikajauhetta
1 tl curryjauhetta
0,5 tl chilijauhetta
450 g maustamattomia broilerisuikaleita tai broilerileikkeitä paloiteltuna
0,5 tl suolaa
0,25 tl mustapippuria
0,5 sitruunan mehu
100 g fetajuustoa
4 tomaattia
1 punasipuli
erilaisia salaatteja (itse käytin valmista Napolitan mix-sekoitusta)

Kastike:
2 rkl mantelivoita tai maapähkinävoita
1,5 rkl oliiviöljyä
3 rkl appelsiinimehua (miel. vastapuristettua)
4 rkl vettä
2 rkl rakeista sinappia
1,5 rkl hunajaa
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna tai 0,5 tl valkosipulirouhetta

Valmista ensin kastike. Sekoita kaikki kastikeainekset korkeassa kulhossa ja aja ne sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi. Tarkista maku ja lisää tarpeen vaatiessa suolaa tai makeutta. Laita jääkaappiin maustumaan.

Paahda mantelirouhe kuivalla pannulla kevyesti. Hienonna punasipuli ja lohko tomaatit. Kaada ainekset salaaattikulhoon. Silppua joukkoon fetajuusto. Sekoita.

Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio(t). Lisää kiehuvaan veteen pasta ja kiehauta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada neste pois.

Kaada paistinpannulle öljy ja lisää siihen paprika-, curry- ja chilijauhe. Lämmitä öljyä, kunnes mausteet hieman tirisevät (älä polta). Lisää broilerit ja paista, kunnes ne ovat läpikypsiä (n. 10 min). Sammuta liesi ja lisää kanan joukkoon pasta. Voit yritää myös muiden, jo kulhoon sekoitettujen ainesten lisäämistä pannulle hieman lämpiämään. Jos taas tarjoat salaatin kylmänä, anna kana-pastaseoksen jäähtyä ja lisää se kulhoon muiden ainesten joukkoon.

Kylmässä salaatissa lisää kulhoon lopuksi vihreä salaatti. Tarjoa salaatti ja kastike erikseen, jolloin jokainen saa annostella sen itse. Lämpimässä salaatissa annostele lautaselle lämpimät ainekset erikseen ja kylmät erikseen salaattisekoituspedillä (tai pelkkä vihreä salaatti erikseen, jos kaikki muut ainekset ovat lämpimiä). Tarjoa kastike erillisestä astiasta.

Kategoriat

Salaatit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mustikkapannacotta_400x400.jpgKrisseRaMustikkapannacotta ja mustikkakastike
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Viinirypälekeikauskakku_400x400.jpgKrisseRaViinirypälekeikauskakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Marjavaahto_400x400.jpgKrisseRaVatkattu mehuhyytelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Juuressämpylät_400x400.jpgKrisseRaJuuressämpylät
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Kookosmelonipirtelö_400x400.jpgKrisseRaKookos-vesimelonipirtelö
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17669_Mantelikirsikkakakku_400x400.jpgKrisseRaManteli-kirsikkateeleipä/kakku

Kommentit (2)

KrisseRa
Kinuskileipomo KrisseRa
30.1.2016 21:04

Minulla tuppaa olemaan sama vika. Kun joku salaatti on hyväksi todettu, niin sitä tehdään kunnes korvista tursuaa. Tässä oli lisäksi se etu, että se toimii myös lämpimänä, joten sillä saattoi korvata lämpimän aterian.

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
30.1.2016 16:44

Nam näyttää herkulliselta 🙂 Salaattia tekee usein itse samalla tavalla niin tässäpä onkin kiva idea kana salaatiksi, kun vaihtelu välillä virkistää.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa