1 1/4 dl pakastevadelmia
1 dl        kookoslastuja (voit ostaa myös valmiiksi paahdettuja)
75 g       kookosöljyä
80 g       suolattua voita
2 rkl      raakakaakaojauhetta tai tavallista sokeritonta kaakaojauhetta
3 rkl      riisisiirappia
6-8 annosta

Levitä leivinpaperia isolle lautaselle. Paahda kookoslastut kuivalla paistinpannulla:
Aloita miedolla lämmöllä ja lisää lämpötilaa vähitellen. Kääntele lastalla, kunnes lastut
ovat saaneet kauniin kullanruskean sävyn.

Ripottele marjat ja kookoslastut lautaselle.

Sulata öljy ja voi kattilassa tai mikroaaltouunissa (lisää öljy vähän aikaisemmin kuin voi, sillä se sulaa hitaammin)

Lisää joukkoon kaakaojauhe ja siirappi ja sekoita huolella tasaiseksi.

Kaada seos marjojen päälle ja nosta pakastimeen 30 minuutiksi kovettumaan.
Riko herkku paloiksi tai leikkaa lohkoiksi ennen tarjoilua.
Säilytä pakastimessa tai jääkaapissa.