Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Koiruuksia

Pinaatti-ricotta piirakka

3.3.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_IMG_4265_600x600.jpg

n. 26 cm vuoka    gluteeniton, kasvis

Pohja:
5 dl keitettyä  tummaa riisiä (esim. Pirkka) (ei täysjyvä!)
40 g sulatettua voita
2 keltuaista

Täyte:
500 g ricotta juustoa
2 kananmunaa
2 valkuaista (pohjasta yli jäänyttä)
1/2 tl muskottipähkinää
1/4-1/2 tl merisuolaa
1/4-1/2 tl rouhittua mustapippuria
100 g  tuoretta (baby)pinaattia

Kuumenna uuni 200 C.

Sekoita pohjan ainekset keskenään ja levitä tiiviisti voidellun
piirakkavuuan pohjalle. Kypsennä pohjaa n. 15 min. uunissa.

Pohjan kypsyessä valmista täyte. Silppua pinaatti n. 1 cm  kokoiseksi silpuksi.
Muussaa ricotta kulhossa ja sekoita huolella muut täyteaineet joukkoon.
Lusikoi täyte pohjan päälle ja jatka kypsentämistä 20-30 min. ; kunnes
täyte on kevyesti ruskettunut.
(Piirakka saa olla ruskettuneempikin kuin kuvassa, jos oma uuni antaa
normaalisti enemmän väriä leivonnaisiin.)
IMG_4276

Erityisruokavaliot

Gluteeniton

Kategoriat

Suolaiset piirakat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_IMG_2959_400x400.jpgKoiruuksiaUuden vuoden nopeat suklaabrowniet ja kolmen raaka-aineen marjajäätelö
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_mansikkaaa-1_400x400.jpgKoiruuksiaVadelmamousse-mansikkajuustokakku
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_IMG_4571_400x400.jpgKoiruuksiaAustralialaiset pikkuleivät
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_IMG_4543_400x400.jpgKoiruuksiaAteria leivässä -vuokaleipä
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_IMG_4343-21_400x400.jpgKoiruuksiaNopea aamiaismukikakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19732_juusto_400x400.jpgKoiruuksiaKeittiökoiran sitruunajuustokakku
2

Kommentit (2)

Keittiökoira
Kinuskileipomo Keittiökoira
18.3.2015 13:07

🙂

Katariina
Kinuskileipomo Katariina
16.3.2015 23:20

Pidän pinaatista joten tätä herkullisen näköistä piirasta on kokeiltava!:D

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa