vajaa 1 dl        pekaanipähkinöitä tai cashewpähkinöitä (yön yli liotettuja)
1/2        kypsä, jäinen banaani paloiteltuna (pieni banaani kannatta käyttää kokonaan!)
1  ¼ dl bataattipureeta (ohje löytyy leipomostani!!!)
1/2 tl     vaniljajauhetta tai 1 tl vaniljauutetta
1 tl         kanelia
1 tl         inkivääriä
1/2 tl     maustepippuria
1/2 tl     kardemummaa
ripaus suolaa
5  dl  mantelimaitoa (makeuttamatonta)

2 annosta

Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja blendaa tasaiseksi. (Pureen tulee olla jääkaappikylmää!)