Pohja:
100 g voita
1 dl auringonkukka- tai rypsiöljyä
2 dl vettä
1½ dl piimää
2 kananmunaa
3 dl fariinisokeria
5½ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 rkl vaniljasokeria
50 g rouhittua valkosuklaata

Täyte:
6 dl vispikermaa
4-5 liivatelehteä
250 g mascarponejuustoa
2 tl vaniljasokeria
½ dl limen mehua (n. 3 limeä)
1 limen kuori
sokeria maun mukaan

Kostutus:
2 dl makeutettua sitruunamehua

Koristelu:
4 dl vispikermaa
sokeria maun mukaan
2 dominokeksiä
mustaa sokerimassaa

Valmista pohja. Sulata voi mikrossa. Lisää öljy, vesi, piimä ja munat yksitellen. Sekoita joukkoon sokeri. Sekoita kuivat ainekset keskenään erillisessä kulhossa. Kaada kuivat ainekset taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi rouhittu valkosuklaa. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista täyte. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista mascarpone sähkövatkaimella ja lisää vaniljasokeri. Kuumenna limen mehu kiehuvaksi ja lisää siihen liivatelehdet. Anna jäähtyä hetki. Lisää jäähtynyt liivateseos mascarponeen. Kääntele varovaisesti joukkoon myös kermavaahto. Lisää lopuksi limen kuori ja sokeria oman maun mukaan.
Vuoraa kulho (tilavuus n. 2 l) kelmulla. Leikkaa pohjasta kulhoon sopivia paloja. Laita kulhon pohjalle pala pohjaa ja kostuta. Kaada päälle täytettä. Lado kulhoon vuorotellen pohjaa ja täytettä. Laita lopuksi päällimmäiseksi kakkupohjaa. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Kumoa kakku tarjoilualustalle ja poista kelmut. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokeria oman maun mukaan. Levitä kerma kakun päälle tasaiseksi kerrokseksi. Irrota kekseistä toinen puoli niin, että täyte säilyy ehjänä. Piirrä täytteeseen kaksi ympyrää, toinen vähän isommaksi ja toinen pienemmäksi. Raaputa hammastikulla loput täytteestä varovaisesti pois. Muotoile mustasta sokerimassasta nallen nenä ja suu. Leikkaa kakun päälle kaksi pientä viiltoa korvia varten. Laita koloihin ne keksit, joissa ei ole täytettä. Asettele kakun päälle nallen silmät ja suu. Tarjoile heti.