Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Kaneliina

Mango-vaniljajuustokakku

4.6.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20150411_0031_600x600.jpg

Pohja:
150 g Digestive-keksejä
50 g margariinia

Täyte:
3 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
150 g maustamatonta tuorejuustoa
70 g valkosuklaata
1,5 dl mangososetta (esim. Bonne)
4 liivatelehteä

Kiille:
2 dl mangososetta
2 liivatelehteä

Murskaa keksit tehosekoittimessa. Sulata margariini ja lisää keksimurskan joukkoon. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle.

Laita täytteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sulata valkosuklaa. Kuumenna mangosose kiehuvaksi. Sulata joukkoon liivatteet. Sekoita mangosose tuorejuuston joukkoon. Lisää tuorejuustoseos vaniljakastikkeeseen. Lisää joukkoon valkosuklaa.

Kaada täyte vuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa n. 3 tuntia.

Laita kiilteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna 0,5 dl mangososetta kiehuvaksi. Sulata liivatteet kuumaan soseeseen. Lisää joukkoon loput mangososeesta. Kaada kiille kakun päälle ja anna hyytyä jääkaapissa n. 2 tuntia.

Irrota vuoasta ja koristele haluamallasi tavalla. Kuvan kakussa reunan pursotukset on tehty Candy Melts -napeilla.

Ainesosat

Mango

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakutKesäKevät

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20151212_011_400x400.jpgKaneliinaJouluinen naked cake
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20160213_003_400x400.jpgKaneliinaYstävänpäivän kuviorulla
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20160207_004_400x400.jpgKaneliinaKinuskiset ja pähkinäiset muffinssit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20151212_007_400x400.jpgKaneliinaPiparkakkuketju
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20151120_0051_400x400.jpgKaneliinaTiikerimuffinssit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20885_WP_20151114_006_400x400.jpgKaneliinaKirpeän raikas sitruunajuustokakku
2

Kommentit (2)

Kaneliina
Kinuskileipomo Kaneliina
7.6.2015 21:59

Kiitos, omasta mielestänikin koristelu oli ihan onnistunut 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
4.6.2015 23:57

Kyllä on kaunis kakku! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa