Pohja:
3 munaa
noin lasillinen vehnäjauhoja
noin lasillinen sokeria
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

Kostutus:
0,5 – 0,75 dl maitoa

Suklaamansikat:
Mansikoita
Puolikas levy (n.125g) talous/leivontasuklaata

Suklaakuorrute (kova):
1 dl kuohukermaa
250 g leivonta/taloussuklaata

Vadelmarahka-täyte:
100g vadelmia
3 rkl vettä
2 liivatelehteä
250g maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
4 rkl sokeria

Koristeluun:
Keksejä

Narua

Suklaamansikat:
Sulata suklaa ja kasta siihen mansikat.
Laita kylmään kovettumaan.

Pohja:
Riko huoneenlämpöiset kananmunat juomalasiin.
Mittaa sama määrä sokeria ja vehnäjauhoja.
Sekoita leivinjauhe ja kaakaojauhe vehnäjauhojen sekaan.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
Sekoita jauhoseos joukkoon.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
Hieman pienempi kakkuvuoka soveltuu tähän hyvin.
Paista 175 astessa noin 40-45 min.

Vadelmarahka:
Keitä (ulkomaisia) pakastevadelmia vesitilkassa 2 min.
Lisää liuotetut liivatelehdet kuumaan vadelmaseokseen.
Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sinne maitorahka,
sokeri ja vadelmaseos.
Laita jääkaappiin hetkeksi jähmettymään.
Suklaakuorrute:
Kuumenna kerma ja sekoita suklaapalat sekaan.
Anna hieman jäähtyä kylmässä.

Kostuta jäähtynyt ja kahtia leikattu kakkupohja maidolla pullasudin avulla.
Leivitä täyte ja kokoa kakku.
Levitä suklaakuorrute ympärille.
Asettele kahtia leikatut keksit ja
solmi nauha kakun ympärille.
Laita jääkaappiin kovettumaan.
Koristele suklaamansikoilla enen tarjoilua.