Ohjeesta tulee noin 25 kpl:tta.

Ainekset:

1 pss ruisnappeja (esim. Pirkan luomuruisnapit)
200 g valkosipulituorejuustoa
100 g ranskankermaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
100 g pippurikinkkua (esim. Saarioinen)
1 nippu persiljaa

Valmistus:

Asettele ruisnapit tarjoilualustalle.

Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Mausta.

Pursota tuorejuustotäytettä ruisnappien päälle (tai lusikoi).

Leikkaa kinkusta palasia (esim. neliön mallinen neljään osaan kulmista) ja rullaa palaset täytteen päälle.

Huuhtele persilja kylmällä vedellä ja asettele siitä päälle pieniä tupsuja.

Nosta jääkaappiin odottamaan tarjoilua.