Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Rukiinen mustikka-valkosuklaapiirakka

Leipomo: Kakkuherttuatar
Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/14473_WP_20140624_062-640x361_600x600.jpg

Vinkki! Tee pohjan taikina saman tien nelikertaisena, joista yksi heti tuoreena uuniin ja loput jaettuna kolmeen eri pakastepussiin ja pakastimeen. Näin ollen pakkasesta löytyy aina helppo vierasvara, ei tarvitse kuin sekoittaa täytteen ainekset niin saa piirakan uuniin aina tarvittaessa. 🙂

Pohja:
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl ruisjauhoja
2 dl fariinisokeria
150 g voita tai margariinia
½ dl vettä

Täyte:
250g mascarponea
1 muna
1/4 dl sokeria
4 dl mustikoita
100g valkosuklaata (Fazerin leivontasuklaa)

Sekoita vehnäjauhot, ruisjauhot ja fariinisokeri kulhossa. Paloittele joukkoon margariini. Nypi margariini ja jauhot sekaisin ja lisää joukkoon nopeasti sekoittaen vesi. Laita taikina jääkaappiin vähintään tunniksi. Jos teit taikinan isompana (vinkki), niin jaa tämän jälkeen neljään osaan ja pussita niistä kolme.

Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuokaan.
WP_20140624_014

Sekoita kulhossa mascarpone, muna ja sokeri keskenään. Pilko valkosuklaa pieniksi palasiksi ja sekoita joukkoon.
WP_20140624_019

WP_20140624_022

WP_20140624_024

Asettele mustikat vuokaan piirakkapohjan päälle ja kaada täyte päälle.
WP_20140624_026

WP_20140624_028

Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Suojaa pinta tarvittaessa alumiinifoliolla.
WP_20140624_044

Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja tarjoile lämpimänä.
WP_20140624_062 (640x361)

Kategoriat:

Makeat piirakatMustikka + valkosuklaa
- Helppo 7

Kommentit (7)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa