Kinuskileipomo kakku-koira

Kategoria: Pikkuleivät Nähty 8309 kertaa
 
19.01.2014
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Munaton

LUKIJAN RESEPTIKarpalo-valkosuklaacookiet


Nämä cookiet voi tehdä myös munattomina, korvaamalla kananmunan tilsityllä banaanilla:)

2014-01-19 16.49.38
100g kuivattuja karpaloita
100g manteleita
100g valkosuklaata
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
100g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2 rkl siirappia

  • Rouhi mantelit ja suklaa karkeaksi rouheeksi.
  • Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
  • Vaahdota rasva ja sokeri ja vatkaa joukkoon muna. Lisää siirappi, jauhot, rouheet ja karpalot. Sekoita taikina tasaiseksi.
  • Muotoile taikinasta tanko, ja kääri se kelmuun. Laita tanko pakastimeen kovettumaan.
  • Leikkaa tangosta n.1cm:n paksuisia viipaleita, ja nosta ne pellille leivinpaperin päälle.
  • Paista cookieita 175’c uunin keskitasolla n.15 min, kunnes saavat vähän ruskeaa väriä. Anna jäähtyä ja kovettua.