Kinuskileipomo kakku-koira

Kategoria: Helpot ja nopeat,  Hunajamauste-haaste,  Kesä,  Leivokset Nähty 3902 kertaa
 
23.06.2015
 
4 kommenttia

Erityisruokavaliot: Liivatteeton

LUKIJAN RESEPTIHunajaiset chili-suklaabrowniet


Olen jo jonkin aikaa aikonut tehdä brownieita ja kun huomasin tämän haasteen ajattelin, että voisin kokeilla chilin ja suklaan yhdistelmää leivonnassa. Ja se kannatti! Brownieista tuli ihanan kosteita ja meheviä:) Chilin makuinen hunaja toi niihin kivasti tulisuutta ja makeutta. Tuo määrä hunajaa on mielestäni sopivasti mutta sitä voi vähentää jos haluaa miedompia, tai vaikka lisätä valmiiden brownieiden päälle, jos haluaa oikein tulisia. Paistoaika saattaa vaihdella uunista riippuen, itselläni oli 17min. Suosittelen kokeilemaan, etenkin jos olet suklaan ja chilin ystävä! Browniet ovat parhaimmillaan seuraavana päivänä kun rakenne tiivistyy, ja maut voimistuvat:-)

IMG_3182 IMG_3214  IMG_3203

Ainekset:
150g voita/margariinia
175g tummaa suklaata
1prk SAM aroma deli hunaja&chili
½dl sokeria
3 kananmunaa
2dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa

Mittaa suklaa ja voi kattilaan ja laita uuni kuumenemaan 175-asteeseen.
IMG_3118

Laita kattila liedelle ja kuumenna sekoitellen kunnes voi ja suklaa ovat sulaneet.
IMG_3142

Anna seoksen jäähtyä ja lisää siihen hunaja, sokeri, kananmunat, jauhot ja ripaus suolaa.
IMG_3152 IMG_3159

Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (n.20x30cm). Paista 175*c n.15-20min. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
IMG_3163 IMG_3174

Koristele browniet esimerkiksi tomusokerilla ja mansikoilla.
IMG_3211

Yhteistyössä Hunajainen SAM

hunajainensam_logo