20 keksiä

Taikina:
175 g voita
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
1 ½ tl vaniljasokeria
vaniljatankoa oman maun mukaan
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 ps Dr.Oetkerin fudge paloja
1 ps Dr.Oetkerin hasselpähkinärouhetta

Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon sokerit, vaniljasokeri, vaniljatankoa ja muna.

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhot taikinaan vähitellen. Lisää fudge palat sekä pähkinärouhe.

Laitoin taikinan hetkeksi jääkaappiin joka helpottaa sen käsittelyä ja tekee kekseistä hieman paksumpia. Sitten otin käsin taikinaa ja pyörittelin n. 35g palloiksi.

Uuniin 200 asteeseen 6-8 minuutiksi.