Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo johannaMaria

Mansikka-Raparperi Kuppikakkuset

26.6.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20893_Phototastic-26_6_2015_3118a335-5f0c-4223-a65a-2829d9ac58e7-1_600x600.jpg

Kesäiset kuppikakut noin 12kpl ( muistaakseni 🙂 )
3 kananamunaa
2 dl muscovadosiirappi
3 dl vehnäjauhoja
1.5 tl leivinjauhetta
0.5 tl soodaa
200 g mansikkarahkaa
200 g mansikoita pilkottuna
200 g raparperia pilkottuna

Munat ja muscovadosiirappi vaahdotetaan ja seuraavaksi lisätään kuivat aineet sekoitettuna keskenään varovasti vaahtoon. Sen jälkeen rahka, mansikat, raparperi. Sekoita hyvin että kaikki aineet sekoittuvat ja sen jälkeen lusikoi vuokiin. 200 astetta 15-20 minuuttia. Jäähdytä

Kuorrute
3 dl vispikermaa
200g vaniljatuorejuustoa
muscovadosiirappia ruokalusikallinen

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen tuorejuusto ja muscovadosiirappi. Pursota kuorrute kuppikakun päälle ja koristele. Itse koristelin raparperin kuorisuikaleilla ja kokonaisella mansikalla ja vielä sitruunamelissan lehdillä.

Ainesosat

MansikkaRaparperi

Kategoriat

KesäMuffinssit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20893_WP_20150802_12_35_21_Pro-1_400x400.jpgjohannaMariaErittäin helpot ja herkulliset muffinssit
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20893_Phototastic-26_6_2015_3118a335-5f0c-4223-a65a-2829d9ac58e7-1_400x400.jpgjohannaMariaMansikka-Raparperi Kuppikakkuset
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20893_10536656_10207088034703643_8021654546686598283_o_400x400.jpgjohannaMariaKinkkuVoikku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20893_Phototastic-3_6_2015_0b69449d-75d3-4ace-b5df-65fc8988654c_400x400.jpgjohannaMariaRakkaudenMakupala MansikkaTwistillä
2

Kommentit (2)

johannaMaria
Kinuskileipomo johannaMaria
28.6.2015 19:10

Nää oli tajuttoman ”kosteita” ja tuo muscovado toi uuden säsyksen kyllä :),vei kyllä kielen mennessään 🙂 pitäs tehdä uudestaan ja jos laittas sulaa suklaata taikinaan ja mansikkaa, jättäs rapsun pois ja kokeilis kuin nuo luottoaineet toimis keskenään tässä 🙂

Bakedwithloove
Kinuskileipomo Bakedwithloove
28.6.2015 13:58

Näyttää ihan törkeen hyviltä, nam! :P:)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa