3 munaa
2 dl sokeria
1,5 dl vettä
150 g voita tai margariinia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
n.8 dl raparperi paloja
kanelia ja sokeria

ohje:
Vaahdota munat ja sokeri.
Lisää kiehautettu vesi ja voi, jäähtyneenä.
Lisää jauhoseos ja sekoita.
Kaada uunipannulle leivinpaperin päälle.
Ripottele raparperin palat päälle ja myös sokeria ja kanelia oman mieltymyksen mukaan.
Paista 225 astetta n. 30 min.
Tarjoile vaniljajäätelönkera tai vaniljakastikkeen kanssa