21.9.2014
Tarvitset: (6 kpl)
Sämpylät: (Pullataikina)
• 12g hiivaa
• 1,25 dl maitoa
• ½ tl suolaa
• ½ dl sokeria
• 2 tl kardemummaa
• 50g margariinia sulatettuna
• 4-5 dl jauhoja
• ½ muna voiteluun
• seesamin/unikonsiemeniä tai siemensekoitusta
Pihvit: (Suklaakeksit)
• 75g margariinia
• 1 dl sokeria
• ½ muna
• 1,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl vaniljasokeria
• ½ tl leivinjauhetta
• 2 rkl kaakaojauhetta
Lisäksi:
Ketsuppi:
Mansikkahilloa
Cheddar-juusto:
Keltaista sokerimassaa
Suolakurkut:
1-2 kiiwiä
Majoneesi:
1 dl kermaa
sokeria
vaniljasokeria
Sämpylät: Liota hiiva lämpimään maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Vaivaa joukkoon suurin osa jauhoista, rasva ja loput jauhot. Kohota 45 min liinan alla.
Pyörittele n. kuudeksi pullaksi. Kohota puoli tuntia.
Voitele pullat munalla ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Pihvit: Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon muna vatkaten.Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää seokseen. Nostele leivinpaperille noin 6-10 kekoa. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.
Majoneesi: Vaahdota kerma, lissä siihen sokerit.
Kokoaminen: Halkaise yksi pulla/sämpylä. Voitele se hillolla. Aseta päälle yksi pihvi (leikkaa reunat sopivan kokoisiksi jos on liian iso). Kauli sokerimassasta ohut levy ja leikkaa siitä neliön muotoinen pala. Laita se pihvin päälle. Siivuta kiiwi ja aseta 1-2 siivua juuston päälle. Lusikoi päälle vielä hieman kermavaahtoa/majoneesia ja laita kansi kiinni. Toista sama kaikilla.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5607 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1814 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Heh, kiitoksia paljon kaikki!