Kinuskileipomo jauhopussi

Kategoria: Pikkuleivät Nähty 3920 kertaa
 
26.11.2015
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Liivatteeton

LUKIJAN RESEPTIChocolate Chip Cookie Dough Sandwiches


Tekeekö mieli jotain ihan tosi super makeaa? Oikea resepti juuri sinulle on löytynyt! Näitä pystyy hädin tuskin yhden syömään, kun sokerikiintiö onkin jo täynnä. Kannattaa tehdä siis pieniä keksejä;)

Tarvitset:
~175g pehmeää voita
~2 dl fariinisokeria
~½ dl sokeria
~1 tl vanlijajauhetta/2 tl vaniljasokeria
~1 muna
~5 dl vehnäjauhoja
~2 tl perunajauhoja
~1 tl soodaa
~½ tl suolaa
~150g suklaahippuja
Täyte:
~115g pehmeää voita
~2 dl fariinisokeria
~½ tl vaniljajauhetta/1 tl vaniljasokeria
~2,5 dl vehnäjauhoja
~½ tl suolaa
~0,5 dl maitoa
~150g suklaaphippuja

Vatkaa voi pehmeäksi. Lisää sokerit vatkaten. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Sekoita taikinaan. Lisää lopuksi suklaahiput. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
Täyte: Vatkaa voi ja lisää sokerit. Sekoita joukkoon jauhot, suola ja maito. Lisää lopuksi suklaahiput. Säilytä täyte huoneenlämmössä.
Ota keksitaikina huoneenlämpöön 10min ennen leipomista. Tee taikinasta palloja ja litistä niitä vähän. Paistab 175 asteessa 8-10 minuuttia. Täytä keksit täytteellä, kun ne ovat vähän jäähtyneet.

Vinkkiä katsoin täältä
http://sallysbakingaddiction.com/2013/12/14/chocolate-chip-cookie-dough-sandwiches/
mutta muokkasin reseptiä aika paljon suomalaiseen keittiöön sopivaksi.