Kinuskileipomo jauhopussi

Kategoria: Muuta makeaa,  Syksy Nähty 8903 kertaa
 
25.12.2015
 
Ei kommentteja

LUKIJAN RESEPTIPannarit & omenakompotti


Teinpä tässä syksyllä eräänä kiireettömänä vapaapäiväaamuna näitä ihania pannukakkuja. Eipä olisi päivä voinut alkaa paremmin! Suosittelen kokeilemaan, maistuu myös väli- tai iltapalaksi 🙂

Tarvitset:
Pannarit: (n. 18 kpl)
~100g tuorejuustoa
~2,5 dl maitoa
~2 munaa
~1 rkl sokeria
~1 tl vaniljasokeria
~4 dl jauhoja
~1,5 tl leivinjauhetta
~paistamiseen juoksevaa margariinia
Omenakompotti:
~2 omenaa
~tilkka vettä
~1/4 dl fariinisokeria
~½ tl kanelia
Lisäksi:
~vaniljatuorejuustoa
~vaahterasiirappia

Vatkaa tuorejuusto ja puolet maidosta yhteen, tasaiseksi seokseksi. Vatkaa joukkoon munat ja sokerit. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Vatkaa lopuksi joukkoon loppu maito. Paista pannarit lettupannulla rasvassa molemmin puolin.
Kuori ja kuutioi omenat. Laita omenat, tilkka vettä ja fariinisokeri kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes omenapalat ovat pehmenneet. Lisää kaneli.
Tarjoa pannarit lämpiminä omenakompotin, tuorejuuston ja vaahterasiirapin kera.