Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Jatsu

Mansikkaiset tuulihatut

8.7.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_9810-640x427_600x600.jpg

noin 40 kpl isoja tai 60 kpl pieniä tuulihattuja

Taikina
150 g voita tai margariinia
4 dl vettä
2 ½ dl vehnäjauhoja
4 munaa

Täyte
3 dl vispikermaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1-2 litraa mansikoita

Kiehauta voi ja vesi kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Siirrä kattila takaisin liedelle ja vatkaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa kattilan pohjasta. Ota kattila pois levyltä ja anna jäähtyä hetken aikaa.  Lisää munat yksitellen taikinaan voimakkaasti vatkaten (sähkövatkaimella).

Pursota taikinasta pieniä nokareita pellille leivinpaperin päälle. Paista tuulihattuja 200 asteessa noin 25-30 min koosta riippuen. Älä avaa uunia paiston aikana, etteivät tuulihatut lässähdä. Halkaise jäähtyneet tuulihatut täyttämistä varten.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokeri ja vaniljasokeri. Leikkaa mansikat siivuiksi. Pursota kermavaahtoa tuulihattujen sisään ja lisää muutama mansikan siivu jokaiseen tuulihattuun. Nauti!

Kategoriat

KesäLeivoksetMuuta makeaa

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_1669_400x400.jpgJatsuEuran rinkilät
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_2819-3000x2005_400x400.jpgJatsuSiemen-kauranäkkäri
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_2907-2000x1335_400x400.jpgJatsuKaura-banaanileipä
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_2534-1280x855_400x400.jpgJatsuSuklaa-vadelmakuppikakut
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_2007_400x400.jpgJatsuMansikkaiset sitruunamacaronit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9941_IMG_2026-1280x853_400x400.jpgJatsuRunebergin muffinssit

Kommentit (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa