Gluteeniton
Pohja:
4 dl semper kaurahiutaleita
2 dl glut. Jauhoja
2 tl leivinjauhetta
75g sulatettua voita
2 kananmunaa

Ainekset sekoitetaan, taputellaan glut.jauhojen avulla piirakkavuokaan.

Täyte:
400g jauhelihaa
Miniluumutomaatteja
Fetajuustokuutioita
1 prk Creme Bounjour Valkosipuliyrtti
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
Yrttinen-valkosipulimauste ( suolaton )
Juustoraastetta

Ruskista jauheliha, maustoin itse paikallisen kaupan ”salaisella mausteseoksella ” 😊
Pese ja halkaise pituussuunnassa miniluumutomaatit
Kaada ruskitettu jauheliha pohjan päälle, asetettele tomaatit sydämen muotoon ja loput reunoille. Fetajuustokuutioita maun mukaan. Tähän päälle ripottelin Valkosipulista-yrttimaustetta ( suolaton ).
Sekoita Creme Bounjour, ruokakerma ja kananmunat astiassa.
Kaada täytteiden päälle ja lopuksi ripottele juustoraastetta.

Paista 200 asteessa 25-30 min. Uunin alatasolla.