2.1.2017
Tässä kiva idea viemisiksi jouluna tai vaikka lisukkeeksi ruokakoriin. (Itse vien tuttavalle jouluviemisiksi pikkusen ruokakorin, josta tämäkin löytyy sitten)
Aineet:
1 paketti karkeaa merisuolaa (800g)
3 dl punaviiniä
Punaviiniä kiehutetaan hiljalleen niin kauan että siitä jää noin 3,5 ruokalusikallista jäljelle. (voi olla pikkasen siirappimaista)
Sitten siihen sekoitetaan yksi paketti karkeaa merisuolaa. Sekoita hyvin.
Lopuksi suola levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille kuivumaan reiluksi vuorokaudeksi huoneenlämpöön.
Voi purkittaa sitten (kun on varmasti kuivunut) haluamaansa tiiviiseen lasiastiaan taikka myllyyn.
Suolaa voi käyttää aivan mihin vaan: pihvien päälle, ruoan mausteeksi, foccacciaan….
Kaunis väri!
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5560 tähteä
Maailman paras mutakakku
2766 tähteä
Mokkapalat
2517 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1467 tähteä
Onko muilla viinisuolan haju perinteinen ”ummehtunut viini” vai onkohan tässä tekosessani jotain vikaa 😀 En uskalla lahjaksi antaa ennen kuin tiedän että on kunnossa.