1 kananmuna
2 dl turkkilaista jogurttia
6 rkl maitoa
2 rkl sokeria
2,5 dl jauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa

Sekoitetaan munan joukkoon jogurtti, maito ja sokeri.
Sitten sekoitetaan loput aineet keskenään ja yhdistetään kaikki keskenään. Ei sekoiteta liikaa.
Paistetaan tavallisella pannulla öljyssä. Öljyä saa olla tosi reilusti ja voi välillä lisäillä.
Paistoin miedolla lämmöllä muutaman minuutin molemmin puolin. (noin puolen desin kokoisia)
Tästä satsista minä sain 12 pannaria…..
Mukaan sopii hyvin vadelmat, vaniljakastike tai vaikka lakkahillo 🙂