Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Irzu

Marjapiirakka / Puolukkapiiraka

13.7.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_DSC_1614_600x600.jpg

En halunnut tehdä isoa pellillistä vaan tein korkeaan uunivuokaan sopivan pienemmän taikinan. ( vuoan koko noin 30×20)

Tämän kanssa sopii myös vaniljakastike…  🙂

Pohja

2 kananmunaa
2 dl sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
2 dl kermaa  (voi laittaa myös maitoa)
100 g sulatettua voita
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
muutama tippa vaniljauutetta

Pinnalle
3 dl puolukoita / sesonkimarjoja

Muruseos
0,75 vehnäjauhoja
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
25 g voita (kylmää)

Vatkataan huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisätään maito, kerma ja jäähtynyt voi.

Vatkataan hetki.
Sekoitetaan jauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisätään seokseen.
Kaadetaan taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, päälle puolukoita.
Tee muruseos nyppimällä kaikki aineet sekaisin ja ripottele se täytteen päälle.
Paista uunissa, 200 asteessa noin puolisen tuntia….tarkkaile.

(Tämä ohje on osittain ”Liian hyvää-blogista”  ja tein oman version tästä)

Kategoriat

Makeat piirakat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_Maskipiparit_400x400.jpgIrzuMaskikeksit
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20200610_132316_400x400.jpgIrzuKesäkurpitsa-galette savukinkulla
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_84570308_10218906270981346_3664378123132076032_o_400x400.jpgIrzuMummontohveli-juustokakku
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_71834123_10217747418410756_8109326527511920640_n-1_400x400.jpgIrzuSahramipulla
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20190211_204120_400x400.jpgIrzuLaskiaispullat
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_49148019_10215615239227609_7460236808786280448_n_400x400.jpgIrzuTyrniomenajäädyke
1

Kommentit (1)

Tiina Jalkanen
1.2.2022 08:05

Ihana ohje! Toimii myös ihan kevyemmällä margariinilla tehtynä.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa