Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Irzu

Mangoliköörikakku

12.1.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_Picture-005_600x600.jpg

Pohja:

200g keksejä

60g voita tai margariinia

täyte:

4 kpl liivatelehtiä

1 dl mangolikööriä/mangokermalikööriä

1 dl tomusokeria

1tl vaniljasokeria

3 kpl valkuaista

1 prk maustamaton tuorejuusto

1 prk mangotuorejuusto

2 dl kermaa

 

kiille

1,5 dl mangolikööriä

2 kpl liivatelehtiä

loraus kermaa ja keltaista väriainetta

 

Murskaa keksit ja sulata voi/margariini. Sekoita tasaiseksi massaksi ja levitä irtopohjavuoan pohjalle, johon on pingotettu leivinpaperi.

 

Täyte:

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuustot, vaahdotetut munanvalkuaiset ja sokerit.

Kiehauta likööri kattilassa. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja liuota ne likööriin. Lisää seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kermaseokseen.

Kaada täyte irtopohjavuokaan ja tasoita pinta. Anna hyytyä pari tuntia.

 

Päällisosa:

Kiehauta likööri ja liuota siihen liivatteet.

Jäähdytä seosta ja kaada se täytteen päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään vielä muutamaksi tunniksi.

Kun kakku on hyytynyt kokonaan koristele……   🙂

 

 

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_Maskipiparit_400x400.jpgIrzuMaskikeksit
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20200610_132316_400x400.jpgIrzuKesäkurpitsa-galette savukinkulla
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_84570308_10218906270981346_3664378123132076032_o_400x400.jpgIrzuMummontohveli-juustokakku
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_71834123_10217747418410756_8109326527511920640_n-1_400x400.jpgIrzuSahramipulla
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20190211_204120_400x400.jpgIrzuLaskiaispullat
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_49148019_10215615239227609_7460236808786280448_n_400x400.jpgIrzuTyrniomenajäädyke
1

Kommentit (2)

Irzu
Kinuskileipomo Irzu
14.1.2014 16:34

Kermaa laitoin ihan lopuksi vain vaalentamaan pikkasen väriä,kuten myös keltaista tomuväriä, ei pakollista jos löytää ihanan väristä likööriä. Mangolikööri on aika punaista joten laitoin hippasen joukkoon molempia. Vuoka oli kokoa 16 niin riitti oikein hyvin yksinkertaisena tuo kiille….. 🙂

ragni
14.1.2014 15:59

Kaunis ja hyvin onnistunut kiille. Minkä tyyppistä väriä käytit siinä? Lorautitko myös kermaa, missähän vaiheessa? Tuliko kiilteestä tuolla ohjeen annostuksella noin paksu vai teitkö kaksinkertaisena? Minkä kokoinen vuoka sinulla oli?
Aion tehdä kakun tässä lähi aikoina. Siksi näin paljon kysymyksiä ettei sitten yks kaks mene sormi suuhun. kiitos vastauksista! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/fazer_logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/heirol_logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa