Nypitään taikinassa rasva ja jauhot, lopuksi lisätään rahka ja sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi. Jääkaappiin jähmettymään vähäksi aikaa. Sitten kaulitaan jauhon avulla levyksi. Levitetään täyte päälle, rullataan (tässä välissä voi pitää jääkaapissa jonkun aikaa), leikataan sentin levysiä kiekkoja pellille ja uuniin 225, noin 20 min. Juustoraastetta laitoin kiekkojen päälle ennen uuniin laittoa.