5 dl vehnäjauhoja (noin)
1 pussi kuivahiivaa
1 dl kermaa
1,5 dl rasvatonta maitoa
(tai 2,5 dl maitoa, kerman ja rasvattoman maidon tilalla)
1 tl suolaa
1 tl sokeria
5 rkl öljyä

Sekoitetaan kuivat aineet keskenään. Lämmitetään maito +40 asteiseksi. Lisätään öljy. Ja loput aineet sekoitetaan keskenään. Annetaan nousta 20 min.
Kaulitaan levyksi ja laitetaan päälle esim. oliiviöljyä, valkosipulirouhetta, parmesanjuustoa, oliiveja, kirsikkatomaattia ja juustoraastetta. Rullataan ja leikataan palasiksi ja laitetaan ”rullat” voideltuun irtopohjavuokaan (22 cm). Voidellaan kananmunalla ja laitetaan päälle seesaminsiemeniä. Annetaan nousta toiset 20 min.
Paistetaan uunissa 25-30 min. (asteet 200)