Kinuskileipomo Irppa

Porkkanapiirakka

18.1.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.

Pohja
– 5 kananmunaa
– 5dl sokeria
– 2tl ruokasoodaa
– 3tl leivinjauhetta
– 5tl kanelia
– 6-7dl vehnäjauhoja
– 2,5dl sulaa margariinia
– 6dl porkkanaraastetta

Kuorrute
– 100g pehmeää voita
– 300g sulatejuustoa
– 200-400g tomusokeria
– 5tl vaniljasokeria

OHJE
Kuori ja raasta porkkanat hienoksi. Vaahdota sitten muna ja sokeri. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon.
Lisää lopuksi rasva ja porkkanaraaste. Ei kannata säikähtää, sillä pohjasta tulee aika jämäkkä. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa n. 20min.
Kokeile tikulla, että pohja on kypsä ja anna jäähtyä. Kippaa pohja nurin niin, että sileä puoli jää ylös. Tee sitten täyte. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Ripottele päälle pähkinärouhetta tai muuta koristetta.

Kategoriat

Leivokset

Makeat piirakat

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

Irppa

Amerikkalainen porkkanakakku

Irppa

Vuokaleipä

Irppa

Porkkanapiirakka

Irppa

Snickerspiirakka

Kommentit (5)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Irppa

Kinuskileipomo Irppa

17.7.2016 16:59

Anteeksi, olen ihan unohtanut sen laittaa ohjeeseen. Päivitin nyt ohjetta 🙂

jjjeen

Kinuskileipomo jjjeen

15.6.2015 16:43

En tiedä, kuinka usein ohjeen lisännyt Irppa täällä käy, joten voin vastata vain omasta puolestani. Netistä, kun katsoin, niin monet ovat suunnilleen tämän reseptin ainemäärillä laittaneet pellilliseen porkkanapiirakkaa voita/margariinia sulatettuna jotain 200 ja 250 gramman välillä. Ehkei millään noista määristä mene pieleen? 🙂

Sarig

14.6.2015 16:26

Ohjeessa ei mainita rasvan määrää? Paljonko se on?

Irppa

Kinuskileipomo Irppa

18.1.2015 20:07

Laitoin tarkoituksella nonparelleja kun vein piirakkaa töihin ja siellä on pähkinä-allergiaa =) Muuten kyllä olisin sujauttanut varmaan pähkinärouhetta päälle. Mutta tuo toimi kyllä hyvin =)

Munkkirinkeli

18.1.2015 19:10

Tätäpä teenkin, kun kudontapiiriin on minun vuoro viedä seuraavalla kerralla kahvitarjottava. Porkkana varmaan mehevöittää täytettä mukavasti. Kuorrutteen päällä hopea nonparelli näyttää kauniilta, mutta pähkinärouhekin on kiva ajatus. Jompikumpi sitten. Kiitos ohjeesta. 🙂

Porkkanapiirakka

Kategoriat

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (5)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media

Porkkanapiirakka

Kategoriat

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (5)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media