Soodaleipä:

1½ dl Myllyn Paras kuidukas kolmen viljan leseseosta

5 dl Myllyn Paras sämpyläjauhoseosta

1 tl suolaa

1 tl soodaa

3½ dl piimää (lakt.)

 

Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään. Sekoita niiden joukkoon nopeasti sekoittaen piimä. Kumoa leivinpaperin päälle ja jauhoja apuna käyttäen muotoile kökkäreestä pyöreä leipä. Tee terävällä veitsellä pintaan neliö ja paista 200 asteisen uunin alatasolla 30-40 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä.

[myllynparas]