Perus kakkupohja (itse joudun tekemään aina pari erillistä, jotta saan tarpeeksi kerroksia)
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Voitele ja korppujauhoja vuoka. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen.

Kostutukseen
1dl maitoa
1 tl vaniljasokeria

Täytteeksi
pakastemansikoita soseena

Kerma-rahkatäyte
2 dl kermaa
250 g metsämarja rahkaa
vajaa 1 dl sokeria

Kuorrute:
3 dl kermaa
250 g maustamatonta maitorahkaa
1 dl sokeria
mansikanmakuista tomusokeria (en kyllä tällä onnistunut juuri kuorrutetta värjäämään, hyvin hento sävy)

Koristeluna:
Jäätelövohveleita, vaahtokarkkeja (sekä pieniä että isoja), muita irtokarkkeja, littlest pet shop leluja