Täyte

1 prk kermaviiliä  (200 g)

1,5 dl sokeria

1,5 rkl perunajauhoja

2 tl vanilja-/vanilliinisokeria

1 kanamuna

Vähän kermaa

Päälle

Marjoja kohtuullisesti, ei liikaa

Työvaiheet

Voitele piirasvuoka, pohjan halkaisija 24 – 26 cm.

Pohja:
1. Sekoita kuivat aineet
2. Lisää 1 kanamuna, sekoita.
3. Lisää sulatettu voi
4. Sekoita kaikki
5. Levitä taikina piirasvuoan pohjalle.

Täyte:
Sekoita kaikki täytteen aineet ja
laita pohjan päälle .
Jos käytät pakastemarjoja, niin
anna niiden hetken sulaa.
Laita mustikoita ja vadelmia päälle
kohtuullisesti ei liikaa.
Paista keskitasolla 200 asteisessa uunissa
n. 20 min. Katso ennen kuin otat uunista pois,
että päällinen on kypsynyt.