Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo herkkusuu15

Saaristolaisleipä

30.10.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_saaristolaisleipä_600x600.jpg

(3 kpl)

1 L piimää
2 ½ dl siirappia
1 rkl suolaa
2 pss kuivahiivaa
3 dl ruisjauhoja
3 dl kaljamaltaita
3 dl kauraleseitä
12 dl vehnäjauhoja

Kuumenna piimä reilusti yli 40 asteiseksi. Lisää nesteeseen siirappi ja suola. Sekoita ruisjauhot+kuivahiiva ja lisää taikinanesteeseen, sekoita välillä.

Lisää maltaat ja leseet ja viimeiseksi vehnäjauhot, pienissä erissä.
Taikina jää selvästi löysäksi.

Voitele vuoat, kaada taikina vuokiin. Anna kohota lämpimässä, liinan alla vajaa tunti.

Paista leivät 175 asteessa ensin 40minuuttia. Ja peitä sitten foliolla tai leivinpaperilla ja anna paistua vielä 40-50minuuttia.

Olen voidellut leipiä paistonvälillä siirappi+vesi seoksella ja uunista oton jälkeen.
leivän voiteluun
1 rkl siirappia
3 rkl vettä

Kategoriat

Leivät, sämpylät ja rieskat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_DSC_0336_400x400.jpgherkkusuu15Passion-Mango juustokakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_porkkanapiirakka_400x400.jpgherkkusuu15Porkkanapiirakka
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_piimäkakku_400x400.jpgherkkusuu15Piimäkakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_26112011101_400x400.jpgherkkusuu15Suklainen juustokakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_budabest_400x400.jpgherkkusuu15Budabest leivos
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21560_kakkupohja-lainattu-kuva_400x400.jpgherkkusuu156 munan kakkupohja
1

Kommentit (3)

Sonjaa
Kinuskileipomo Sonjaa
5.11.2015 11:25

Nam! Mun on pitänyt kauan kokeilla tehdä saaristolaisleipää, jospa nyt joulunalla.. 🙂

herkkusuu15
Kinuskileipomo herkkusuu15
30.10.2015 20:53

Kiitos paljon, en ole ennen tiennyt että tälläinen leipomojuttu on. Mutta onneksi huomasin tänään tämän. 🙂 Laittelen ohjetta siihen mahdollisimman pian. 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
30.10.2015 18:29

Tervetuloa Kinuskilandian iloiseen leipovaan porukkaan mukaan,kiva että löysit meidät!
Tässä on niin maistuvan näköinen paketti lähdössä ilahduttamaan jotakuta maulla ja tuokulla että voihan pojat! 🙂 Ja tuo leipomosi ikkuna näkymä on vähintäänkin yhtä herkullinen!
Mikä herkku mahtaa olla kyseessä ja onko siihen mahdollisuutta saada reseptiä? 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa