Mokkapalaleivokset

Pohja:
2 munaa
2 dl sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojuomajauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl maitoa
150 g rasvaa

Täyte ja kuorrutus
2 annosta Kinuskikissan mokkapalojen kuorrutetta
(200g sulatettua voita tai margariinia
1 kg tomusokeria
1 1/2 dl vahvaa kahvia
1 dl kaakaojauhetta)

2,5 dl Flora Vispiä tai vispikermaa

Koristelu:
Kuorrutusta
Nonparelleja tai kookoshiutaleita

Ohje:
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet, maito ja sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperoidulle pellille ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa.

Valmista kuorrute. Ohje on Kinuskikissan mokkapalojen kuorrute. Valmista se erillisen ohjeen mukaan. Vaahdota kerma. Lisää puolet kuorrutteesta siihen ja sekoita.

Leikkaa mokkapellillinen paloiksi ja levitä niille kuorrutetta. Halkaise palat kahtia. Pursota sisälle täytettä ja laita ylempi puoli päälle. Voit pursottaa täytettä myös päälle ruusukkeiksi. Tarjoa leivoksina.