Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Helmiina's Bakery

Pallokakku

8.10.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_image-3_600x600.jpeg

Tein kakusta kaksi versiota, neliön mallisen ja pyöreän. Neliö tuo mukavasti vaihtelua ja haastetta koristeluun. Terävien nurkkien aikaansaamiseksi pitikin tehdä kovasti töitä!😄image

Sitruuna- lakritsikakku

Pohja:
Tavallinen 3 munan sokerikakkupohja

2,5 dl Flora Vispiä
2 rkl sokeria
1 pieni purkki sitruunarahkaa
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
2-3 liivatelehteä/ vaniljakreemijauhetta
1  dl Valio Vanilla vaniljakastiketta (ei vaahtoutuva!)

Kostutus:
1 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria

Koristelu:
2,5 dl Flora Vispiä
3 rkl sokeria
3 kpl Kick- patukoita
100g valkosuklaata rouhittuna
( nonparellia)

Ohje:
Valmista kakkupohja uunipellille kääretortun tapaan. Voit tehdä myös kaakaopohjan. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja neliöiksi. Kostuta vaniljamaidolla.

Voit tehdä täytteet jo aikaisemmin. Vaahdota vispi ja halutessasi sekoita samalla joukkoon vaniljakreemijauhe. Lisää tuorejuusto ja rahka, sekä sitruunan raastettu kuori ja mehu. Sekoita joukkoon myös vaniljakastike. Lopuksi voit laittaa liivatteet.

Levitä pohjille täytettä. Voit myös sivellä pohjan päälle Lemon curd- tahnaa.

Koristele kakku kermavaahdolla. Lämmitä patukoita mikrossa kymmenen sekuntia ja pyörittele palloksi. Kauli ohueksi levyksi ja ota muotilla pieniä palloja ja laita kakun päälle ja reunoille. Raasta
valkosuklaa ja ripottele kakun pinnalle ja painele reunoille.

En omista pyöreää muottia, joten painoin kuviot tyllan leveällä päällä.

En omista pyöreää muottia, joten painoin kuviot tyllan leveällä päällä.

 

Ainesosat

Lakritsi/salmiakkiSitruuna/appelsiini/lime

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Kategoriat

Täytekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_IMG_2970_400x400.jpgHelmiina's BakeryKinuski- kookospallot
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_image-7_400x400.jpegHelmiina's BakeryJouluinen paperikranssi
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_?post_type=kinuski_post&p=45878_400x400.Helmiina's BakeryVaniljamassakakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_Screenshot_2016-10-17-00-10-16_400x400.pngHelmiina's BakeryTäytetyt mokkapalat
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_image-3_400x400.jpegHelmiina's BakeryPallokakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21409_mansikka2_400x400.pngHelmiina's BakeryMansikka-sitruunakakku äidille
2

Kommentit (2)

Helmianna
Kinuskileipomo Helmianna
11.10.2016 11:13

Kiitos sanoistasi, Kinuskiemo! Neliönmuotoinen kakku onkin vähän erilainen ja kivaa vaihtelua.

Kinuskiemo
9.10.2016 19:17

Hauska palloilla kauttaaltaan kuvioitu kakku. Mustavalkoinen väriskaala tuo särmää tähän palloaiheeseen. Kumpikin näyttää hyvältä, mutta neliö mielestäni vielä pyöreääkin paremmalta. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa