Iso kakku:
4:n munan tavallinen sokerikakkupohja

Pieni kakku:
2:n munan pikkukakku

Sitruunatäyte:
4 dl Flora vispiä
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 prk (250g) maitorahkaa
1 prk (200g) sitruunatuorejuustoa
1 sitruunan kuoriraaste ja mehu
4 liivatelehteä

Väliin:
Lemon curdia
&
Mansikkaviipaleita

Kuorrutus ja koristelu:
2 dl Flora Vispiä
Mansikoita
Suklaaperhosia
Sokerimassakoristeita, suklaapursotuksia…

Kakkutukia

Ohje:
Valmista sokerikakkupohjat. Kumoa hiukan jäähtyneinä ja halkaise kolmeen ja/tai kahteen osaan. Levitä ensimmäiseen väliin Lemon curdia ja sitruunatäytettä ja toiseen väliin mansikkaviipaleita ja täytettä. Kolmanteen väliin laita taas Lemon curdia ja täytettä. Laita tässä välissä jonkinlaiset tuet kakun sisälle.

Täytä pienempi kakku samaan tapaan kuin isompikin, eli laita vuorotellen sitruunaa ja mansikkaa pohjan päälle ja sitten täytettä. Nosta pienempi kakku suuremman päälle varovasti. Kuorruta ja koristele molemmat kakut kermapursotuksilla ja mansikoilla.