10 kpl
Pullataikina:
1,5dl maitoa
1/4 tuorehiivaa
1/4tl suolaa
1/2dl sokeria
3/4tl kardemummaa
n.4dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1/2dl voita sulatettuna

Täyte:
8dl pakastemarjoja (esim. mustikoita, puolukoita ja vadelmia)
4tl perunajauhoja
(sokeria)

Kuorrutus:
4dl myllynparas kaurahiutaleita
100g voita sulatettuna
1/2dl sokeria

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja kananmuna. Lisää jauhoja vähitellen. Lisää lopuksi voi ja vaivaa taikinaa hetken. Levitä taikina kuppien reunoille jauhoja apuna käyttäen ja anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Kun taikina on kohonnut painele sitä paremmin kuppien reunoille, jos se on valunut kohoamisen aikana. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada seos pullataikinoiden päälle. Sekoita kuorrutteen sulatettuun voihin kaurahiutaleet ja sokeri ja levitä seos marjojen päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

[myllynparas]