4kpl
Tarvitset:
1 kananmuna
2,5dl maitoa
ripaus suolaa
1/2rkl sokeria
1,5dl vehnäjauhoja

2dl kermaa
200g Valio maustettu rahka kuningatarta
125g pensasmustikoita
4 lasipurkkia (2dl kokoisia)

Tee näin:
Vatkaa kananmunan rakenne rikki kulhossa. Lisää maito ja sekoita. Sekoita joukkoon suola, sokeri ja jauhot ja anna turvota noin 15 minuuttia. Paista taikinasta n. 1rkl kokoisia lettuja. Anna jäähtyä hetken.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka.

Laita lasipurkin pohjalle lettu ja siihen päälle noin 2 tl rahka-täytettä. Jatka näin purkin puoleen väliin ja lisää sitten rahkan päälle kerros mustikoita. Jatka taas rahka- ja lettu-kerroksia kunnes purkki on täynnä. Lisää päällimmäiseen kerrokseen vähän enemmän rahkaa ja koristele mustikoilla.