Tämän rippikakun täyterespeti on Kinuskikissan ohje kevyempi marjatäyte, mutta laitoin kevytvispin tilalle kuohukermaa ja maitorahkaa 1 purkin (259 gr). Marjoina käytin mustikoita ja mansikoita (pakasteesta), ja yhdistin marjasoseet keskenään. Hyydytin täytteen liivatteella (4 liivatelehteä ja 0,5 dl vettä). Lisäksi laitoin sekä sokeria että vaniljasokeria täytteeseen.

Kermavaahto kakun ympärillä on koripunostyylillä, jonka tein ensimmäistä kertaa elämässäni. Kermavaahdon joukossa on sokeria ja vaniljasokeria.

Kevyempi marjatäyte

Kakku oli mielettömän hyvää, voisin jopa sanoa, että parasta täytekakkua, mitä olen koskaan syönyt 🙂