20cm irtopohjavuoka

Pohja:
150g Digestive-keksejä
100g voita

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele vuoan pohjalle ja paista pohjaa 170 asteessa 5 min.

Täyte:
600g tuorejuustoa
100g ranskankermaa
150g sokeria
3 kananmunaa
3rkl vehnäjauhoja
1 levy Pandan valkosuklaata tai muuta suklaata maun mukaan

Sekoita tuorejuusto tasaiseksi (huoneenlämpöinen tuorejuusto sekoittuu paremmin) ja lisää muut aineet suklaata lukuun ottamatta.
Sulata suklaa. Laita vuokaan n. puolet tuorejuustomassasta ja valuta päälle suklaasula. Laita vuokaan loput massasta ja paista 170 asteessa reilu tunti.