1 dl maustamatonta jugurttia
2 rkl majoneesia
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 keltasipuli silputtuna
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl kevätsipulin vihreää osaa silputtuna
1 pussi pakastettua pinaattia
1 pussi kasviskeittoaineksia (minä käytin Knorrin gulassikeittopussin)
persiljaa
1 valkosipulin kynsi murskattuna
2 pientä hapanleipää tai yksi iso

Kiehauta pinaatti ja valuta siivilässä. Kuullota sipulisilppua öljyssä. Sekoita sipulit, pinaatti ja kasviskeitto-
ainekset. Sekoita sitten jugurtti, majoneesi ja tuorejuusto keskenään. Yhdistä seokset ja mausta persiljalla.  Kaiverra leivästä sisusta sen verran pois että dippi mahtuu koloon. Voit tarjota dipin leivänpalojen tai kasvisten kanssa.