1 pyöreä suolainen murotaikinapohja
4 pientä maa-artisokkaa
2 kyssäkaalta
2 porkkanaa
1 sipuli
5 viipaletta pekonia
2 kananmunaa
1,5 pussia Mozzarella-raastetta
1 purkki ruokakermaa
suolaa ja pippuria

Painele taikina voidellun pyöreän vuoan pohjalle ja reunoille. Kuori ja leikkaa maa-artisokat noin 1 cm kuutioiksi. Kuori myös kyssäkaalit ohuelti ja leikkaa yhtä suuriksi kuutioiksi. Keitä maa-artisokkia ja kyssäkaaleja niin kauan, että ne ovat pehmeydeltään al dente. Kuori ja raasta porkkanat ja silppua sipulit. Kuullota sipuleja hetki pannulla. Kuutioi pekonit ja ruskista niitä hetki. Sekoita vihannekset ja pekoni. Sekoita mukaan muut täyteainekset, eli kananmunat, ruokakerma ja 1 pussi juustoa. Mausta. Kaada täyte vuokaan ja ripottele loppu juusto päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 35 min.