Pohja:

200 g digestivekeksejä
75 g voisulaa

Täyte:

6 kpl liivatelehtiä
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl pähkinä-nougat-likööriä (Greizer)
400 g maustamatonta tuorejuustoa
3,5 dl kuohukermaa

Kiille:

2 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1/2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1/2 dl kahvia

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperia ja reunoille reunakalvo. Murskaa digestive-keksit ja sekoita joukkoon voisula.

Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi sokereiden kanssa. Sekoita tuorejuusto ja 2,5 dl likööriä keskenään ja yhdistä kermavaahtoon. Laita liivatelehdet hetkeksi kylmään veteen. Kuumenna loppu likööri (0,5 dl) kattilassa ja sekoita joukkoon liivatelehdet. Anna seoksen jäähtyä hetki ja sekoita sitten täytteen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja laita kakku jäähtymään noin kolmeksi tunniksi tai yön yli.

Sekoita kiilteen ainesosat liivatelehtiä lukuunottamatta kattilassa ja keitä noin 5 minuuttia. Laita liivatelehdet hetkeksi kylmään veteen ja lisää sitten kinuskiin ja sekoita. Anna jäähtyä ennen kuin kaadat kinuskin kakun päälle. Hyydytä 2 tuntia jääkaapissa. Koristele makusi mukaan.