– 175 g voita ja 175 g tummaa suklaata sulatetaan
– 2 dl sokeria ja 3 munan keltuaista vatkataan
– 1,5 dl vehnäjauhoja ja 0,5 tl pikakahvijauhetta sekoitetaan keskenään
– 3 munan valkuaista vatkataan vaahdoksi
Ainekset sekoitetaan yhteen yllä mainitussa järjestyksessä. Taikina kaadetaan voideltuun piirakkavuokaan tai leivinpaperin päälle irtopohjavuokaan. Paistetaan 175 asteessa 15-30 min. Pohja on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa tortun keskeltä.

Kuorrutus:
1 dl kuohukermaa, 150 g suklaataa (tummaa tai maitosuklaata) ja 25 g voita kuumennetaan kattilassa ja levitetään tortulle.
Kakun voi tarjoilla sellaisenaan, mutta se melkeinpä vaatii seurakseen jotain vaniljaista jäätelöä tai kermavaahtoa sekä marjoja tai marjakastiketta.