Kerttu Kalpiolle
Jauhot korvataan gluteenittomalla vaihtoehdolla, ei muuta.

Moikka,
Voiko tätä tehdä jotenkin gluteenittomana versiona? Jos niin miten se vaikuttaa makuun ja mitkä aineet korvaan ja millä?
Kiitos!

Meidän pelti on näköjään n. 32×40 cm, joten taikina kannattaa varmaan tehdä juurikin 1,5 -kertaisena isompaan peltiin.
Niin ja nykyään käytän kuorrutteessa sulatejuuston tilalla Philadelphia-juustoa, mutta molempi parempi ☺️ Ja näin keväällä kelta-oranssit aurinkoströsselit sopii kivasti piirakan päälle.

Hei. Minkä kokoiseen uunipeltiin tämä on tehty? Meillä pelti on vähän normaalia isompi, 38×45cm. Tarviiko tehdä resepti 1,5 kertaisena?

Eikös se ole vähän tiiviimpää kuin Olympia? Itse olen kokeillut erilaisia tuorejuustoja, mutta Olympia on vienyt aina voiton. Koskenlaskijaa en muista kokeilleeni..

Hei!
Toimisikohan tuon kuorrutteen sulatejuustona Koskenlaskija, sitä kun löytyisi kaapista jo valmiina.

Herkullisen näköistä!
Voisinkin tehdä pitkästä aikaa tuohon kääretorttumalliin 🙂

Resepti on tosiaan uunipellilliselle ja lisäsin sen tiedon myös reseptiin ☺️ Olen monesti myös pakastanut tätä herkkua ja tälläkin hetkellä pakastimessa on tuota piirakkaa, mutta gluteenittomana versiona eli vehnäjauhot on korvattu gluteenittomalla jauhoseoksella.

Teitpä kunnon annoksen komeita ja varmasti maukkaita porkkanaleivoksia. Riittää isommallekin porukalle. Hyvä ja monipuolinen taikina, tilanteen mukaan muffinsseja, leivoksia tai kakku. 🙂

Oletko kokeillut pakastaa näitä?
Paistoitkohan kuvassa näkyvän määrän uunipellillä?