Ohje: (20 palaa)
½l maitoa tai piimää kädenlämpöisenä
50g hiivaa
1tl suolaa
1rkl sokeria
n.2dl juustoraastetta (en mitannut mutta arvelisin tämän suuntaista)
2dl kaurahiutaleita
2dl ruis- tai grahamjauhoja
3dl vehnäjauhoja

Seos pinnalle:
kaurahiutaleita
juustoraastetta
valkosipulijauhetta

Valmista taikina. Kuuluu olla todella löysää. Levitä pellille ja  jaa ruuduiksi (pizzaleikkuri on kätevä tässä). Kohota liinalla peitettynä 20min. Levitä kaurahiutale-juustoseos pinnalle ja paista 225asteessa n. 15-20min.

• ennen uuniin panoa kannattaa vielä vahvistaa ruutu leikkaukset