Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo chocolatemonster

Pitsipiirakka

14.8.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_10610533_808792412475114_8414600594734226728_n_600x600.jpg

Ohjeesta tulee uunipellillinen piirakkaa.

pohja:
4 munaa
3dl sokeria
100g voita, sulatettuna
2dl maitoa
3tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
4dl vehnäjauhoja

kuorrutus:
75g voita
3 3/4 dl fariinisokeria
3/4 dl kermaa tai maitoa

Laita uuni lämpiämään 170-asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne joukkoon siivilän läpi vähän kerrallaan, koko ajan hyvin sekoittaen.
Sen jälkeen sekoita mukaan voisula ja maito.
Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 15-20min.
Valmista kuorrutus kattilassa: sulata voi ja lisää joukkoon fariinisokeri sekä kerma/maito. Kiehauta nopeasti.
Levitä kuorrutus piiraan päälle heti, kun otat sen uunista. Laita piiras takaisin uuniin 10-15 minuutiksi. Kuorrutuksen on tarkoitus kuplia uunissa, jolloin siihen tulee nätti pitsikuvio:) Huom! Jos piiraspohja on uunissa liian pitkään, pitsi ei imeydy huokoiseen pohjaan niin hyvin ja pitsistä ei tule niin nättiä. Ota siis piiras uunista kun sen on juuri ja juuri kypsää, koska se menee sinne vielä uudestaan!
Voit tarjota piiraan sellaisenaan tai vaniljavaahdon sekä marjojen kera:)

dfghj

Kategoriat

Makeat piirakat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_juustokakku1_400x400.jpgchocolatemonsterPaistettu valkosuklaajuustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/__400x400.chocolatemonsterKanelinen porkkana-kinuskipiiras
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_10637878_831165063571182_754675279_n_400x400.jpgchocolatemonsterMarmoroitu rocky road
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_1_400x400.jpgchocolatemonsterMustikka-valkosuklaakupit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_10610533_808792412475114_8414600594734226728_n_400x400.jpgchocolatemonsterPitsipiirakka
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18907_60643_808325175855171_2550599097034569881_n_400x400.jpgchocolatemonsterChocolate chip cookies
2

Kommentit (2)

Anita Christiansen
20.9.2024 21:47

Ohje oli hyvä ,itselläni riitti ja tuli koko pellillinen ja kuorrutusta oli koko piirakalle

SuziQ
13.1.2023 10:26

Pieni varoituksen sana. Ohjeesta ei todellakaan tule uunipellillistä piirakkaa eikä kuorrutus riitä uunipellilliseen., ehkä puolikkaaseen riittää aineet. Muuten hyvä resepti.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa