Tämäkin ohje on jostain internetin ihmeellisestä maailmasta alunperin.

150g voita/margariinia, huoneenlämpöisenä
1 1/4 dl sokeria
1 1/4 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
3 1/4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1/2 tl suolaa
2 3/4 dl suklaata, karkeaksi rouheeksi rouhittuna

Laita uuni lämpiämään 200-asteeseen
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Muista vatkata tarpeeksi, koska muuten keksien rakenteesta ei tule niin hyvä.
Vatkaa kananmuna hyvin joukkoon.
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää voi-sokerivaahtoon pienissä erissä ja sekoita tasaiseksi.
Lisää lopuksi suklaapalat.
Nostele lusikoilla taikinasta nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille, pyörittele ne palloiksi ja litistele hieman. Tällöin kekseistä tulee suunnilleen pyöreitä, eivätkä leviä ihan muodottomiksi.
Paista uunin keskitasolla 10-12min tai kunnes keksit ovat hieman ruskistuneet reunoilta. Älä kypsennä liikaa, koska tällöin keksien sitkeä rakenne kärsii.

Vinkki: Korvaa 1/4 dl kaakaojauheella, jolloin saat taikinaltaakin suklaisia keksejä:)