Ainekset (15 kpl)

– 100 g voita tai margariinia
– ½ dl sokeria
– ½ dl vehnäjauhoja
– 1 tl hirvensarvisuolaa
– ½ pähkinärouhetta
– 3 dl kaurahiutaleita

Valmistus

– Säädä uuni 200 asteeseen. Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella
– Sekoita vehnäjauhot ja sokeri keskenään. Lisää rasva- ja sokerivaahtoon pähkinärouhe,jauhoseos ja kaurahiutaleet ja sekoita nopeasti taikinaksi.
– Jaa taikina 15 palaan ja pyörittele taikinapallot palloiksi. Pane pallot pellille leivinpaperin päälle.
– Paista pikkuleipiä uunin keskitasossa 8-10 minuuttia. Anna pikkuleipien jäähtyä pellillä.

Voit korvata pähkinärouheen 1 dl rusinoita. Lisää rusinat siinä vaiheessa, missä olisi pitänyt lisätä pähkinärouhe.