1 dl rouhittuja hasselpähkinöitä

50 g tummaa suklaata

7 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa 

4 dl sokeria

2 dl voita

3 1/2 dl maitoa

2 tl vaniliinisokeria 

4 valkuaista

Täyte:

50 g tummaa suklaata 

2/3 dl vettä

1 1/2 dl voita

3 dl pölysokeria =)

1 1/2 dl sokeria

4 keltuaista

1 tl vaniliinisokeria 

Huom! Tein täyteen kaksinkertaisena, jotta se riitti hyvin sekä täytteeksi että koristeluun.

Rouhi suklaa ja pähkinät. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kuivien aineiden joukkoon voisula ja maito. Nostele valkuaisvaahto taikinan sekaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan (24-26 cm) ja paista kypsäksi 160-170 asteisessa uunissa n. 1 tunti. Jäähdytä ja halkaise.