Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Beea's bakery

Hunajainen pistaasikermajäätelö

22.7.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_image6_600x600.jpg

Pistaasihillo

175 g paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
1,5 dl hillosokeria
1 dl vettä
2 rkl voita
1 rkl hunajaa tai siirappia

Kuori pistaasipähkinät ja hienonna ne tehosekoittimessa. Sulata voi kattilassa ja lisää siirappi/hunaja. Sekoita joukkoon jauhetut pähkinät, hillosokeri ja vesi. Kuumenna seosta samalla sekoitellen, kunnes se on melko sakeaa. Jäähdytä.

image

Jäätelö

1,5 dl kermaa
1 dl sokeria
3 keltuaista

2,5 dl kermaa

2 tl vaniljasokeria

Mittaa kattilaan 1,5 dl kermaa ja sokeri. Kuumenna vesihauteessa, kunnes seos alkaa kuplia. Lisää keltuaiset ja sekoita hyvin. Jatka kuumentamista vesihauteessa, kunnes seos sakenee. Jäähdytä. Sekoittele vähän väliä, ettei pinta kuivahda ja laita astian päälle tuorekelmu.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen jäähtynyt jäätelömassa. Mausta vaniljasokerilla.

image

Laita jäätelö metalliastiassa pakastimeen ja sekoita se hyvin n. tunnin kuluttua. Kun jäätelö on jo alkanut hieman kovettua, sekoita joukkoon pistaasihillo. Pakasta jäätelö seuraavaan päivään.

Valuta päälle hunajaa ja koristele rouhituilla pistaasipähkinöillä. Varoitus! Äkkimakeaa. =D

Erityisruokavaliot

Gluteeniton

Kategoriat

Muuta makeaa

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_2890_400x400.jpgBeea's bakeryHerkulliset lahjaideat
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_3265_400x400.jpgBeea's bakeryYstävänpäivän perhoskakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_2144_400x400.jpgBeea's bakeryGluteeniton kuningatarjuustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_2134_400x400.jpgBeea's bakeryOmena-tuorejuustotartelletit
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_0394_400x400.jpgBeea's bakeryMammin Inspiraatiokakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21054_IMG_7708_400x400.jpgBeea's bakeryMustikka-vanilja pavlova
2

Kommentit (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa